現在香港很流行咖啡機餐廳，顧客在這裡能夠品嘗到口味純正的咖啡，對於很多喜歡喝咖啡的朋友來說是一大福音。開設這種類型的餐廳，一般需要購買很多台咖啡機，隨著顧客不斷增加，使用的次數越來越頻繁，咖啡機難免會出現故障的時候，這個時候品牌的售後服務顯得相當重要。因此在購買咖啡機的時候，也需要考慮咖啡機維修香港遍佈情況。( http://www.boncafe.com.hk/service-repair.php?lang=tc )

此外，開咖啡機餐廳也購買大量的物料，在這點上建議和廠家直接進行合作，由對方直接供貨，這樣可以杜絕中間商賺差價，確保店鋪能夠獲得更大的利潤。畢竟目前香港的店鋪租金不斷攀升，加上競爭激烈，如果能夠在物料上降低成本，那無疑是好事。( http://www.boncafe.com.hk/business-restaurant.php?lang=tc )

綜合以上所述，開咖啡機餐廳要重點考慮售後服務的問題，這關係到機器發生故障的時候，店鋪是否還能夠正常運營，最好是維修點能夠遍佈香港各個區，便於及時進行維護和修理。第二個要考慮的問題就是物料的供應，由於對這方面的需求比較大，建議直接和廠商進行溝通，以獲得更加合理的供貨價。