生活中的水通常含有很多的微生物和有機物等,很多情況下需要純淨水,蒸餾水是採用蒸餾的辦法取得的純淨水,裡面不含有其他任何雜質。蒸餾水製作出來主要是應用在醫學行業和化學工業上。蒸餾是一種分離技術,主要是利用的混合物體的沸點不一樣,讓沸點比較低的物質先揮發,然後再冷凝分離的操作,所以蒸餾方法包括蒸發和冷凝兩種手段。
一般來說,在應用在機器和電器的時候,需要蒸餾水,因為蒸餾水已經沒有鈣、鐵、鎂等鹽了,所以不導電了,能夠保證機器正常運行,保護機器,讓機器使用時間更長。在醫學行業,蒸餾水的應用主要是其低滲作用。因為手術創面需要絕對乾淨,不被污染,所以用蒸餾水沖洗手術傷口,這樣可以保證創口殘留的一些腫瘤細胞壞死,最終能夠避免創口繼續變壞。而化學實驗也需要用到蒸餾水,是利用的蒸餾水當中已經沒有電解質,沒有雜質,可以對實驗沒有影響。當然具體問題還是要具體分析,看看是需要它的哪種作用。