在商品快速流通的當代社會，包裝的作用不言而喻。包裝的存在不僅是方便儲運和促進銷售，更重要的作用是保護產品。在食品行業，包裝的重要性，尤為突出。

食品是入口的產品，因此在生產、儲藏和運輸過程中，都有嚴格的要求。不僅要確保食品的可食用性，還要確保食品保持原有的風味，因此傳統意義上的外包裝就無法滿足食品包裝的要求，更先進的工藝和產品成為最佳選擇。( http://eapackhk.com.hk/zh/%E7%94%A2%E5%93%81/ )

吸氧劑就是為食品包裝提供的更好幫手，無論是不是食品類產品，都能發現它的身影。對於通過包餡機而生產出來的普通食品而言，它能夠讓其霉變、變色和氧化的速度減慢。對油炸、奶油類、肉食品等含有高油脂的食品而言，吸氧劑將發揮它的最大效能，不僅有效防止油脂的氧化，讓食品保持其原有的風味、口感；還能防止食品內營養物質的被氧化，從而讓食品保留原有的營養價值。( http://eapackhk.com.hk/zh/catalog/c8/ )

吸氧劑的功能就是這麼強大，讓食品在儲藏、運輸中更加方便，讓更多蔬菜、水果等的包裝更加符合標準，讓經銷商、超市和客戶更加放心。